ポトフ鍋　

鶏手羽元

４～６本

ウインナ－

お好みで

だいこん

１/２本

じゃがいも　

３～４個

にんじん　

１本

キャベツ　

１/４個分　

玉ねぎ

１個

ポトフ鍋つゆ

１袋

ロ－リエ　　

１枚

塩と粗挽き黒こしょう

適量

粒マスタード

お好みで

（１）玉ねぎは縦に４つ割りに切り、じゃがいもとにんじんは大きめの乱切りにする。

（２）大根は皮をはぎ輪切りにする。キャベツは芯を残して大きめのくし形に切る。

（３）鍋に鶏手羽元・野菜をならべいれ、ポトフ鍋つゆを注ぎ入れ、ローリエをのせ、強火にかける。ウインナーの入れるタイミングは『ワンポイント』を参考に。

（４）沸騰したらアクを取る。やわらかくなるまで弱中火で煮る。

（５）塩、粗挽き黒こしょうで味を調える。粒マスタードなど添えていただく。

※丸大食品、ポトフスープ…乳・小麦・大豆・鶏。レジェンヌ…卵・乳・牛・大豆・鶏・豚・ゼラチンのアレルギーが含まれます。

※日本ハム、ポトフスープ…卵・乳・小麦・牛・大豆・鶏、シャウエッセン…豚のアレルギーが含まれます。