SUNNYさんのレシピ
料理アドバイザー
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六泉寺店 こだー2023 レシピ簡単♪超簡単♪♪を得意とする。 お料理上手は見ちゃだめよん♪レシピ多し！！ ときどき、本格レシピあり。 |
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れんこんと こんにゃくの甘辛炒め煮
冬至の七種（ななくさ）かぼちゃ（なんきん）・れんこん・にんじん・ぎんなん・きんかん・かんてん・うどん（うんどん）の７つを指します。
れんこん・こんにゃく・生きくらげ・（Ａ）だし汁・（Ａ）砂糖（黄ザラ使用）・醤油・いりごま・青ねぎ・片栗粉・こめ油・酢水 -
みそ作り Ｍａｋｅ Ｍｅ ｓｏ Ｈａｐｐｙ！！手ＭＹみそ
フジッコ様のＨＰ『メークみ～そ～ハッピーＭａｋｅ Ｍｅ ｓｏ Ｈａｐｐｙ！！手ＭＹみそ』を参考にして、お試し分量にしています。味噌作り♪
フジッコ蒸し大豆・米こうじ（乾燥）・ぬるま湯（水）・あら塩・仕上げ用振り塩（あら塩）・ジップロック・ラップ・ボウル・計量器 -
かずのこ～おせち料理～
【おせちのいわれ】かずのこは子だくさん・子孫繁栄を祈る意味があります。その黄金色から縁起物を表し、華やかな祝い事にふさわしい『祝い肴』のひとつとし、一番重に詰められます。
塩かずの子（薄皮むき）・（Ａ）出汁（鰹・昆布）・（Ａ）うす口醤油・（Ａ）料理酒・（Ａ）みりん -
鶏ももから揚げで！ チキン南蛮プレート
キユーピー様のレシピを少しアレンジ♪
鶏ももから揚げ・キユーピーテイスティドレッシング黒酢たまねぎ・（Ａ）キューピータルタルソース・（Ａ）キューピーマヨネーズ・（Ａ）レモン汁・レタスなどお好みの付け合わせ野菜・ご飯 -
鶏ももから揚げで！ かぼちゃのボートサラダ
キユーピー様のレシピを少しアレンジ♬お惣菜品を使って簡単に仕上げました。冬至にいかがでしょうか？
かぼちゃ・ブロッコリー・鶏ももから揚げ・ポテトサラダ・タルタルソースまたはキユーピーシーザーサラダドレッシング -
赤芽芋とこんにゃくの煮物
セレベス（赤目芋・赤芽芋）の煮っころがし♬
セレベス（里芋でもＯＫ！）・こんにゃく・干ししいたけ・すじなしいんげん・（Ａ）水・しいたけの戻し汁・（Ａ）砂糖（黄ザラメ使用）・（Ａ）顆粒だし・しょうゆこうじ・味噌 -
ホットプレートで 蒸しなべしゃぶ
エバラのなべしゃぶを使って♪エバラ様のＨＰを参考にしています。
エバラなべしゃぶ・豚バラしゃぶしゃぶ用・キャベツ・にんじん・玉ねぎ・もやし・パプリカ（赤）・ニラ（青ねぎ） -
もやしと豆苗と豆腐の 豚しゃぶ鍋
カンタン！手作り鍋つゆで♬
豆腐・豚しゃぶしゃぶ用肉・もやし・豆苗・ニラ（青ねぎ）・（Ａ）水（出汁でもＯＫ！）・（Ａ）だし入り味噌・（Ａ）シャンタン粉末 -
白いご飯がすすむ！ 揚げセレベスと豚肉の甘辛煮
高知の人生の先輩たちは、赤芽芋（赤目芋）が好き！な人が多いんです♪
セレベス・豚バラ薄切り肉・（Ａ）料理酒・（Ａ）砂糖（黄ザラメ使用）・（Ａ）みりん・（Ａ）水・しょうゆこうじ（レシピＩＤ：２６４５３使用）・はぎの食品昆布だし塩・こめ油 -
マスカットジャム レンジジャム♪
季節の手仕事。レンジでチン♪♪皮ありマスカットジャム！
マスカット・グラニュー糖・レモン汁
