SUNNYさんのレシピ

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鶏肉の味噌すき鍋

今日はすだち鶏を使って、少し甘めの味噌すき焼きです。好みで、食べるラー油を添えても美味しいです。
鶏肉・豆腐・こんにゃく・白菜・白ねぎ・しめじ・人参・（Ａ）水・（Ａ）白だし・（Ａ）砂糖・（Ａ）醤油・（Ａ）味噌・（Ａ）酒

30分

ごまでマイルドな豚汁です。
豚肉・大根・人参・ごぼう・白ねぎ・こんにゃく・油揚げ・だし汁・みそ・青ねぎ（小口切り）・すりごま・お好みで一味唐辛子またはおろし生姜

20分

あっさりと中華風です。
たら切身・生姜（みじん切り）・長ネギ（みじん切り）・塩・酒・ごま油

30分

鶏肉でなく豚肉の筑前風の炒め煮も良いですよ。
四方竹・豚肉薄切り・人参・こんにゃく・干し椎茸・（Ａ）椎茸戻し汁・（Ａ）酒・（Ａ）砂糖・（Ａ）醤油・油

20分

お弁当のおかずに最適です。釜揚げちりめんが残ってしまった時、保存食にも良いです。
釜揚げちりめん・砂糖・しょうゆ・みりん・ごま油

15分

ぶりの切身・えのき・京ねぎ・土佐山村のポン酢・しょうが汁

10分

油を使わないチップスです。
さつま芋・グラニュー糖

50分

牛すじ肉ボイル用・こんにゃく・ごぼう・ねぎ・★水・★醤油・★はちみつ・★砂糖・みりん・酒・味噌・酒・七味唐辛子

25分

牛肉の代わりにホルモンを使ってみました。ホルモンは一度サッと湯通しします。
牛小腸・カレールゥ（ハウスプライムジャワカレー）・水・玉ねぎ・にんにく・生姜・人参（お好みで）・じゃが芋（お好みで）・ローリエ・油

20分

絹ごし豆腐・牛細切れ肉・エリンギ・青梗菜・カレー粉・砂糖・酒・しょうゆ・だし汁・トマトケチャップ