SUNNYさんのレシピ
料理アドバイザー
 |
高岡店 ふるや192 レシピ |
-
フライパンで作る米粉のピッツァ
発酵なしで、フライパンで作る米粉のピッツァは、お好みの具材をのせてお楽しみ下さい♪ 米粉はお米からできているので、腹持ちもよく、アレルギーの心配もなく、幅広い年齢層の方に安心して食べていただけます。
ソーセージ・冷凍ブロッコリー・とろけるチーズ・ピザソース・（Ａ）水・（Ａ）米粉・（Ａ）片栗粉・（Ａ）オリーブオイル・（Ａ）砂糖・（Ａ）ベーキングパウダー・（Ａ）塩 -
ジャム入り米粉のパウンドケーキ
米粉で作るパウンドケーキに、お好みのジャムを入れて、色んな味をお楽しみ下さい。 米粉はお米が原料なので、腹持ちがよく、おやつにもおすすめです！
（Ａ）米粉・（Ａ）きび糖・（Ａ）卵・（Ａ）ベーキングパウダー・ジャム・豆乳・こめ油 -
春野菜でおかずパイ
冷凍パイシートで、旬の野菜をトッピングしておかずパイに。 行楽シーズンやおもてなしの時に おすすめの一品です。
冷凍パイシート・アスパラガス・ベーコン・ミニトマト・ピザ用チーズ・ブラックペッパー・オリーブオイル -
フライパンで作る 米粉のケークサレ
『ケークサレ』とはフランス料理で、ケーキ生地の中に野菜や肉を入れて焼く料理です。お好みで旬の野菜を入れてどうぞ。今回は春芽（はるめ）の甘くてやわらかいアスパラガスを入れてみました。
アスパラガス・玉ねぎ・ミニトマト・ベーコン・とろけるチーズ・（Ａ）米粉・（Ａ）きび糖・（Ａ）ベーキングパウダー・（Ｂ）豆乳・（Ｂ）こめ油・塩・こしょう -
米粉で作る塩こうじときなこのマフィン
きなこの香ばしさと、塩代りの塩こうじを入れる事で優しい甘さと、素朴ながら味わい深いマフィンに！！ またバターの代わりにオイルを使う事で、軽い食感に仕上がります。
米粉・豆乳・きび糖・きな粉・卵・塩こうじ・ベーキングパウダー・こめ油・焼き型（８ｃｍ） -
鶏むね肉と小松菜の塩麹炒め
塩麹は万能の調味料！！ 漬け込むことでしっとりやわらかく仕上がります。
鶏むね肉・小松菜・塩麹・ごま油 -
菜の花のマヨネーズ和え
季節限定の菜の花。レンジ調理であとは和えるだけの簡単、美味しい一品です。
菜の花・（Ａ）マヨネーズ・（Ａ）だししょうゆ・かつお節・水 -
フライパンで作る米粉パン
米粉にベーキングパウダーとヨーグルトを入れて作る米粉のパンは、発酵時間なしでフライパンで手軽にパンが作れます。
米粉・ヨーグルト（無糖）・豆乳・きび糖・ベーキングパウダー・塩・こめ油 -
牡蠣の酒粕チャウダー
牡蠣のエキスと酒粕を入れることでコクのあるクラムチャウダーに仕上がります。酒粕は普段のお味噌汁のお味噌にプラスするのもおすすめです。
生牡蠣・にんじん・玉ねぎ・酒粕・米粉・塩・水・（Ａ）豆乳・（Ａ）しょうゆ・コンソメ顆粒・こめ油 -
米粉でいちごのクッキー
旬のいちごを使って作るクッキーは、いちごのフレッシュ感が楽しめます。米粉を使っているので腹持ちもいいのがおすすめです。また小麦粉と違い粒子が細かいので、ふるいにかける必要がないのも米粉のいいところです。
いちご・米粉・無塩バター・グラニュー糖
