食パンで春野菜のピザ

食パン(10枚切り）

4枚

ピザソース

適量

チーズ

適量

新じゃが芋

2個

アスパラガス

４～５束

新玉ねぎ

1／3個

ウインナー

５本

（１）アスパラガスは根元1ｃｍを切り落とし、根元に近い部分の皮をピーラーでむいて斜め切りにする。 新じゃが芋は皮をむいて半月切りにする。

（２）新玉ねぎは薄くスライスし、ウインナーは斜め切りにする。

（３）鍋にたっぷりの水を入れ沸かす。 沸騰したら塩と（１）を入れ2分茹でる。 茹で上がったら水気を切っておく。

（４）食パンの耳を切り落としておく。 食パンにピザソースを塗り、（２）を散らす。 その上に茹でた野菜をのせ、最後にチーズをのせる。

（５）トースターでチーズが溶けるまで焼けばできあがり。