ふわふわもずくの天ぷら

生もずく

100ｇ

青ねぎ

20ｇ

人参

20ｇ

オクラ

4～5本

卵（Mサイズ）

1個

小麦粉（薄力粉）

1/4カップ

長芋（すりおろす）

20ｇ

塩

少々

天つゆ

お好みで

揚げ油

適量

（1）人参は2cm長さのせん切りに、オクラ、青ねぎは小口切りにして、長芋はすりおろす。もずくは長ければ食べやすくカットしておく。

（2）ボウルに（1）の材料、卵、薄力粉、塩を加え混ぜる。

（3）スプーンで一口サイズにまとめ170℃の油で揚げる。

（4）お好みで天つゆをつけて頂く。