SUNYYさんのレシピ

バーベキューにも！タンドリーチキン

前日に漬け込めば、あとは焼くだけ＾＾

土佐道路東店　おかもと

レシピID : 21219

＜材料＞

２～４人分

鶏手羽元

５００～６００ｇ

蜂蜜

小さじ１

（Ａ）ヨーグルト（無糖）

６０ｇ

（Ａ）カレー粉

小さじ２

（Ａ）ケチャップ

大さじ２

（Ａ）にんにく（チューブ）

５ｃｍ

（Ａ）生姜（チューブ）

３ｃｍ

（Ａ）醤油

小さじ１

（Ａ）黒こしょう

５～６ふり

＜調理手順＞

（１）鶏肉は骨に沿って切り込みを入れ、骨からはがれないように身を開く。所々皮目にフォークで穴をあける。

（２）ジップロックに鶏肉を入れて蜂蜜を加えもみこむ。（Ａ）の材料を上から順に加えてその都度よくもむ。

（３）大きめのボウルに水を張り、袋ごと水につけながら空気を抜き閉じる。冷蔵庫で保管する。焼く時は３０分以上前に室温に戻す。

ワンポイント

※漬けこんで２～３時間で焼いてもかまいませんが、前日に漬け込めば味がしみて柔らかく食べれます。

上記メニューには、乳小麦を含みます。

調味料等の材料・成分は、メーカーによって異なります。製品の表示を確認してからご使用下さい。