SUNYYさんのレシピ

さつま芋とくきわかめの煮物

旬のさつま芋をおかずに！

アクシスいの店　ことがおか

レシピID : 20798

＜材料＞

２人分

さつま芋

１４０ｇ

くきわかめ

７５ｇ

（Ａ）味だし名人

１袋

（Ａ）水

４００ｃｃ

（Ｂ）醤油・砂糖

各大さじ１と１/２

（Ｂ）みりん

大さじ２

すまき

１本

＜調理手順＞

約 20分

（１）さつま芋は厚みを１.５㎝の輪切りに切り、水にさらし、耐熱皿に並べ、ラップをしてレンジ５００ｗで５分加熱する。くきわかめは４㎝長さに切る。

（２）すまきは半分に切って斜め切りにする。

（３）鍋に（Ａ）を入れて沸騰したら３分煮立て、だし袋を取り出し、（Ｂ）を入れて沸かし（１）を加え落し蓋をして煮、味が染み込んだら（２）を加えひと煮立ちさせる。

（４）器に盛り付ける。

ワンポイント

芋が柔らかくなったら、味も染み込みやすい。

上記メニューには、小麦を含みます。

調味料等の材料・成分は、メーカーによって異なります。製品の表示を確認してからご使用下さい。