パクチーともやしのスープ

パクチー

２束

創味シャンタン

小さじ２

もやし

１／２袋

水

３００cc

（１）パクチーは２ｃｍ幅に切る。 鍋に水を入れ、加熱する。

（２）沸騰したら創味シャンタンを入れ、溶かす。 溶かしきったらもやしとパクチーの茎の部分を入れ中火で加熱する。

（３）もやしが透明になったらパクチーの葉の部分を加え、火を止める。

（４）お皿に盛り付けてできあがり。